BOMBON CON YOGURT CRUJIENTE (Por Vikiki)

Aquí va otra receta fácil, pero que promete hacer historia, no os la perdáis.

BOMBON CON YOGURT CRUJIENTE

Para el yogur aromatizado

4 yogures naturales

4 hojas de menta fresca

2 cucharadas soperas de confitura de naranja (mermelada)

Para el acabado

bombones cortados en dados
Azúcar moreno

• Mezclar los yogures naturales con las hojas de menta fresca finamente picadas.
• Añadir las dos cucharadas de la confitura de naranja y volver a mezclar.
• Elegir varios vasitos no muy altos con mucho encanto.
• En el fondo de cada vaso poner unos trocitos de los bombones que más nos gusten.
• Echar por encima el yogur mezclado con la confitura de naranja y completar con más trocitos de bombón y dos hojitas más de menta.
• Espolvorear con azúcar moreno.
• Servir fresquito tras media hora de frigorífico.